tisdag, maj 20, 2008

Jon suckar

Jag lyssnarnyheterna och suckar. Att folk inte ens kan vara dubbelmoraliska med lite finess gör mig trött. EU:s nya kostråd ska bland annat ha med lobbyister från Heinz, Coca-Cola och Procter & Gamble som genom sitt institut uttalat sig frågande till rekommendationen att man ska äta lite socker och att intag av socker och fetma har ett samband. Jag vet inte.

Och Sverige. Självaste Sverige. "Vi" vill tydligen att alla klusterbomber ska förbjudas utom den som JAS har. Jag vet inte jag. Kan de inte ens låtsas att "vi" har en bättre invändning?

Sen har vi ju det här med mänskliga rättigheter och flyktingpolitik men det tar vi en annan gång.

Etiketter: , ,

fredag, april 25, 2008

Den somaliska livlinan

Jag skröt förra veckan om min huslighet och ett köttsoppekokande som skJag förstår håller på att spricka av spänning men ni har väntat länge nog nu. Rotfrukterna var helt upptorkade och rynkiga och gick inte att skala av all rynkighet. Från arbetskamrat Lena har jag lärt mig att gamla grönsaker och frukter kan svälla i vatten för att återfå sin forna charm. Det lär man tydligen ut på kockutbildningar. Tjena. Innan de där rotfrukterna hade svällt klart - de svällde sakta - hade de hunnit börja jäsa och köket luktade jäst kålrot. Men soppa blev det ändå av egen potatis i alla fall och gamla kylskåpslik samt några kompletterande vegetabilier. När det börjat närma sig klart så smakade allt lite sådär där så då ryckte jag i den somaliska livlinan som jag allt oftare gör när jag ska laga mat. En halv näve spiskummin, en burk tomater, svartpeppar och kanske lite buljong räddar de flesta snedsteg i köket. Det blev ingen vitlök den här gången men det blev gott ändå. Spiskummin tillsammans med gamla rödbetor och rotselleri är riktigt gott kan jag meddela. På samma sätt marinerade jag kyckling inför vårens första grillning. Förutom en vanlig marinadbas med olja, salt och vinäger hade jag i vitlök, spiskummin, svartpeppar och ketchup (krossade tomater i marinad är väl sådär kan jag tänka) och det blev förstås bra. De kanske inte är helt duktiga på att bli sams men de vet hur man styr upp en maträtt. Sen kanske gör en massa annan mat också, men deyt kan jag inte om. Kryddningen kommer från början från en pastasås som de gärna gör. Tydligen är man i Somalia inspirerad av italiensk matlagning eftersom Italien var kolonialmakt under en tid.

somalia, stora humlor, skator

Etiketter: ,

söndag, juni 24, 2007

Kontaminerad, flitig och uppringd

Datorn har fått ett virus som heter trojan.vundo eller kanske bara vundo och det vill inte gå bort trots ett litet program som heter vundofix eller nåt. Det ploppar upp annonsfönster om saker jag inte vill köpa. Försvinner viruset om jag köper grejerna? Vem vill ha annonser som sammanknippas med ett virus? Till exempel partypoker.com vill det tydligen.

Språk- och matförbistringar är vardag för tillfället. Förra veckan undrade somalierna vad det var på ett av faten. Svamp sa vi, för det var det men de visste inte vad ordet betydde. Någon sprang efter ett lexikon. De skrattade när de såg vad det betydde och fortsatte att inte äta svamp. Svamp är mat för hyenor.

Idag har jag travat upp en vedtrave som rasat omkull, vattnat, rensat ogräs, gjort små klena ställningar för ärtorna att klättra på, ryckt upp en buske som inte gjorde någon glad, stagat upp en svartvinbärsbuske, sett att den sista potatisen som jag tryckte ned i komposten också börjar komma upp.

Om man ska ha en framgångsrik blogg med många besökare ska man specialisera sig på ett visst ämne och skriva regelbundet. Sägs det. Själv försöker jag nå ära och framgång genom att göra tvärtom. Det går väl sådär. Men häromdagen hade jag nån från Glocalnet på mobilsvaret som läst min blogg och lät professionelt förkrossad och undrade om jag hade problem med dem och om han kunde göra något för mig. Du får gärna ringa igen. Jag har tappat bort numret.

Etiketter: , , ,