söndag, maj 07, 2006

Mer om senapskål

Nu har jag kollat upp senapskål på google.

Det växer fortfarande vilt i Sverige i hamnar och ruderatmark (och va fan är det då? Jo: Ruderatmark är mark där människan verkar som är öppen. Där kan ogräs och olika importerade växter förekomma som tex tomatplanter där man lämnat rötslam, fikon och dadlar och flera sorters örter.
Läs mer här.)

Arten heter Eruca vesicaria på latin. Vesicaria kommer från latinets vesica, blåsa. Rucola har använts mot urinvägsinfektioner.

På norska heter det salatssennep (det skulle inte förvåna mig om de fortfarande säger det). Samma på danska. På engelska heter den Garden Rocket. Vad menar de med det? På finska heter det samma som på svenska, bara mer finskt: sinappikaali.

Förutom mot urinvägsinfektioner har det använts som afrodisiakum, mot irriterad hud, som antibakteriellt, för magen, till uppiggande och mot skörbjugg.


Läs mer här och här.